已知氨基酸的平均相对分子质量为图为某蛋白质的肽链结构示意图其中数字为氨基酸序号图为部分肽链放大示意图请据图回答下列问题该化合物由氨基酸脱去个水分子形成这种结合方式叫做图所示的蛋白质的相对分子质量为氨基酸的结构通式可以表示为图中有种基肽键是填序号该肽链至少有个游离的羧基假设有一个十肽分子式为组成该肽的氨基酸只有图中的几种

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178992. （2019•西安中学•高一上期中） $德优题库$ 已知氨基酸的平均相对分子质量为128．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：
（1）该化合物由氨基酸脱去       个水分子形成，这种结合方式叫做       ，图1所示的蛋白质的相对分子质量为       ．氨基酸的结构通式可以表示为       ．
（2）图2中有       种R基，肽键是       （填序号）；该肽链至少有       个游离的羧基．
（3）假设有一个十肽，分子式为C_xH_yO_zN_mS_n，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸有       个．

共享时间:2019-11-12 难度:1

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[考点]

蛋白质（多肽）的相关计算，

[答案]

见试题解答内容

[解析]

解：（1）该化合物是由124个氨基酸形成的一条肽链，脱去的水分子数＝124﹣1＝123；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链；氨基酸在形成该蛋白质的过程中脱去了123分子水，且生成了3个二硫键，因此该蛋白质的相对分子量＝128×124﹣123×18﹣6＝13652；组成蛋白质的氨基酸的结构通式是

．
（2）分析题图可知，图中的R基①③⑤⑦中，③⑦相同，因此是三种氨基酸；图中表示肽键的结构是：②④⑥；由于图式片段中③⑦R基都含有一个羧基，因此该蛋白质中至少含有2+1＝3个羧基．
（3）分析题图可知，图2中，只有含有①的氨基酸含有2个N，其他氨基酸都只含有一个N，因此如果分子式为C_xH_yO_zN_mS_n的十肽中只由图2中的几种，则含有①的氨基酸有（m﹣10）个．
故答案为：
（1）123 脱水缩合 13652

（2）3 ②④⑥3
（3）m﹣10

[点评]

本题考查了"蛋白质（多肽）的相关计算，"，属于"常考题"，熟悉题型是解题的关键。

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（1）图1、2中A代表的元素是       （填写元素符号）。在小麦种子中物质Ⅰ主要是       ，在动物肌肉细胞内，物质Ⅰ主要指       。
（2）图1中Ⅳ与图2中       （填“甲”“乙”或“丙”）表示同一物质。物质P是       。
（3）鉴别细胞中Ⅱ、Ⅲ的分布，使用的试剂是       。本实验需用质量分数为8%的盐酸处理细胞，盐酸对结构1的作用是       。
（4）图3表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，若用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有       条多肽，形成的产物（含甘氨酸）比原多肽多       个氧原子。

共享时间:2021-10-23 难度:3 相似度:1.33

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2019-11-12

高中生物 | 高一上 | 填空题

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2019-2020学年陕西省西安中学高一（上）期中生物试卷

更新:2019-11-12 09:06浏览量:8

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