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如图是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100℃的开水降温至55℃左右的温水，也可以将冷水升温到55℃左右的温水，这款水杯被广泛称为“55°杯”。“55°杯”的工作原理是（ ）
“糖画”是我国一种传统民间手工艺，以糖为材料来造型。如图所示，先把糖加热成糖汁，在绘制造型时，用汤勺舀起糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出各种造型后，用小铲刀将糖画铲起，粘在竹签上即可。关于“糖画”制作过程中糖的吸、放热情况，下列说法正确的是（ ）
A.一直在吸热
C.一直在放热
B.先放热，后吸热
D.先吸热，后放热
“糖画”是我国一种传统民间手工艺，以糖为材料来造型。如图所示，先把糖加热成糖汁，在绘制造型时，用汤勺舀起糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出各种造型后，用小铲刀将糖画铲起，粘在竹签上即可。关于“糖画”制作过程中糖的吸、放热情况，下列说法正确的是（ ）
A.一直在吸热
C.一直在放热
B.先放热，后吸热
D.先吸热，后放热
A.豆腐自身体积缩小，挤去水后留下空隙形成小孔
B.豆腐自身体积膨胀，向外拉伸内部形成小孔
C.外部的水受冻后变成冰屑，扎进豆腐后形成小孔
D.豆腐内部的水结冰体积膨胀，等熔化成水后豆腐内留下小孔
如图所示，是用3D打印技术将固态树脂打印成的工艺品。3D打印机的喷头在高能激光的作用下，可使固态树脂吸收热量变成液态，在喷头按照3D图纸轨迹运动的过程中，同时将液态材料挤出，液态材料放热后迅速变成固态，并与周围的材料粘结，就这样层层叠加组成了立体实物的工艺品。在上述过程中，先后发生的物态变化是（ ）
A.豆腐自身冻缩而成的
B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里而成
D.豆腐里面的水受冻先结冰，再熔化成水后而成
如图是一款网红食品——“分子冰激凌”，制作时，将沸点为-196℃的液氮倒入冰激凌盒中的牛奶中，瞬间“烟雾弥漫”，同时牛奶被制成冰激凌，下列说法正确的是（ ）
A.液氮倒入冰激凌盒中升华吸热
B.“烟雾弥漫”中的“白烟”是水汽化形成×
C.牛奶制成冰激凌的过程是凝华放热
D.吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化吸热
如图所示是在第四期“玩转物理”中某同学自己制作的冻豆腐，细心的同学发现冻豆腐中间是“海绵状”的小孔，口感和新鲜豆腐也不相同，仔细研究后发现，冻豆腐中的小孔是由于豆腐中的水分先后发生了一些物态变化产生的。以下对冻豆腐中小孔的产生所涉及到的物态变化分析正确的是（ ）
A.先凝固后熔化
C.先凝固后升华
B.先熔化后凝固
D.先熔化后汽化
如图是一款网红食品——“分子冰激凌”，制作时，将沸点为-196℃的液氮倒入冰激凌盒中的牛奶中，瞬间“烟雾弥漫”，同时牛奶被制成冰激凌，下列说法正确的是（ ）
A.液氮倒入冰激凌盒中升华吸热
B.“烟雾弥漫”中的“白烟”是水汽化形成×
C.牛奶制成冰激凌的过程是凝华放热
D.吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化吸热
A.先液化后凝固
C.先熔化后凝固
B.先熔化后汽化
D.先升华后凝华
我国自主研发的高端造雪机为北京冬奥会的成功举办立下了汗马功劳。如图所示，它将压缩空气与5℃以下的冷水混合后喷出水雾，在与空气的接触中，水雾凝结成冰晶，继而变成雪花。据了解，“人工雪”更耐高温。下列相关说法正确的是（ ）
A.“人工雪”是凝华形成的
B.“人工雪”和自然雪的形成一样，都要放热
C.相比于自然雪，“人工雪”的熔点更低
D.形成“人工雪”时，通过做功减少了内能
xgw@dyw.com
2018-02-10
初中物理 | 八年级上 | 选择题
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解析
如图所示，豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香。“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔的成因是（ ）
