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A.乙种子中主要含脂肪

B.斐林试剂、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是砖红色沉淀、橘黄色和紫色

C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

A.用斐林试剂检测还原糖时，可以选择西瓜汁为实验材料

B.用显微镜观察脂肪时，换用高倍镜后调节粗准焦螺旋

C.检测蛋白质时双缩脲试剂的A液与B液无需分开使用

D.检测花生种子中的脂肪时，可以将花生种子磨成匀浆

A.脂肪鉴定中加入酒精，目的是保持细胞的活性，有利于观察

B.制备蛋白稀释液，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘在试管壁上

C.组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀，说明没有还原糖

D.在黄豆组织样液中先加入0.1 g/mL NaOH后，立即加入0.05 g/mL CuSO₄出现紫色反应

A.A

B.B

C.C

D.D

A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂，可直接用于可溶性还原糖的鉴定

B.将花生子叶制成临时装片，滴加苏丹Ⅲ染液染色后，应用50%的酒精洗去浮色

C.鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，就可观察现象

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察

C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）

D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色

A.A

B.B

C.C

D.D

A.双缩脲试剂、橘黄色、蔗糖

B.苏丹Ⅲ染液、红色、蔗糖

C.双缩脲试剂、橘黄色、葡萄糖

D.苏丹Ⅲ染液、红色、果糖

A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B.蛋白质鉴定中双缩脲试剂的A液和B液应该先混合后再加入

C.变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应

D.脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪

A.A

B.B

C.C

D.D

A.A

B.B

C.C

D.D

A.成分未标注淀粉，因此不需要项目①

B.现象Ⅱ中显红色，说明牛奶含有脂肪

C.如果牛奶含有蛋白质，现象Ⅲ显紫色

D.现象Ⅳ无砖红色沉淀说明牛奶不含糖

A.NaOH溶液可为Cu²⁺与肽键的显色反应创造碱性条件

B.花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%盐酸冲洗以去除浮色

C.双缩脲试剂鉴定高温处理过的淀粉酶时出现紫色反应，说明淀粉酶没有失活

D.甘蔗汁不含还原性糖，不能用来作为检测还原糖的实验材料

A.嫩大豆种子切片→苏丹Ⅲ染色液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒

B.嫩小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察被染成深蓝色的淀粉

C.嫩花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质

D.嫩甜玉米籽加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂并加热→观察砖红色沉淀检测还原糖

A.乙种子中主要含蛋白质

B.碘液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色和紫色

C.在观察颜色时可能会用到光学显微镜

D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热